【キャリア採用／正社員】parkERs_ぐんまフラワーパーク 運営委託 レストラン・カフェ調理担当 | 正社員・店舗接客・販売スタッフ・その他の求人情報詳細(群馬県 前橋市 | AC0301861053)

【キャリア採用／正社員】parkERs_ぐんまフラワーパーク 運営委託 レストラン・カフェ調理担当 / 店舗接客・販売スタッフ・その他

• 正社員
• 店舗接客・販売スタッフ
• 月給30万円以上
• 昇給・賞与・特別手当あり
• 社会保険あり
• 車・バイク通勤OK
• 服装・髪型自由
• オープニングスタッフ
• 交通費支給

• 月給 212,000円～363,000円

• 前橋市

• 募集要項
• 応募について
• 企業情報

【キャリア採用／正社員】2025年4月オープン ぐんまフラワーパーク／レストラン・カフェ調理担当

フラワーショップ＜青山フラワーマーケット＞や空間デザイン事業＜parkERs パーカーズ＞を運営する株式会社パーク・コーポレーションが、
2025年4月リニューアルオープンを迎える「ぐんまフラワーパーク」の空間デザイン／設計施工／運営受託を行うことが決定しました。

ぐんまフラワーパークのコンセプトは『花とあそぶ』。
花を見るだけの空間から、花の素晴らしさを”遊び”を入口に学びへと繋がる「体験」として提供し、
人と自然との距離を近づけるフラワーパークを目指しています。

2025年4月リニューアルオープンを迎える「ぐんまフラワーパーク」の施設運営に向けて、レストラン・カフェ部門のスーシェフを募集いたします。
リニューアルオープン前、いわゆる”準備室”の段階でご入社いただき、
ぐんまフラワーパークの園長（事業責任者）や料理長（園内飲食施設運営責任者）共に、
メニュー開発・レシピ作成及び、調理業務等を担当していただきたいと考えています。

新しいことにチャレンジすることが好きな方、群馬県を盛り上げることに興味がある方など、少しでも気になった方はぜひお問合せください！

【飲食施設一覧】
①レストラン：120席程度。県内食材を使ったフレンチベースの洋食店としてランチメニューを中心にセルフスタイルで提供。他の飲食施設のセントラルキッチンとしても機能します。
②カフェ：60席程度。上質なティータイムを過ごせるカフェ。ドリンク類の他にデザートプレートなども提供予定。ブライダルやパーティープラン、コース料理などの展開もあります。
③茶房：50席程度。和風庭園前に位置し、緑茶やかき氷などの和テイストメニューを提供します。
④スタンドＡ：席なし。レストランに隣接するテイクアウト専門店。惣菜パンやサンドイッチ、ドリンク類、ソフトクリームなどを提供します。
⑤スタンドＢ：繁忙期のみ営業するテイクアウト専門店。ソフトクリームやドリンク類の他、レジャーセットのレンタルなども想定しています。

■ぐんまフラワーパーク　https://www.flower-park.jp/

募集要項

職種

ぐんまフラワーパーク　レストラン・カフェ　メニュー開発・調理担当　スーシェフ

仕事内容

■業務内容
園内のレストラン・カフェ施設のメニュー開発・レシピ作成および調理業務等を担当していただきます。

・園内飲食施設（5店舗予定）の販売計画、商品計画策定の補助
・メニュー開発、レシピ作成、調理オペレーション構築の補助
・発注、在庫管理
・売上分析、利益管理
・調理業務
・社員やアルバイトスタッフの教育


レストラン・カフェの飲食施設は下記5店舗を予定しています。

（１）レストラン　120席程度
県内食材を使ったフレンチベースの洋食店としてランチメニューを中心にセルフスタイルで提供。
他の飲食施設のセントラルキッチンとしても機能します。
（２）カフェ　60席程度（上質なティータイムを過ごせるカフェ。ドリンク、デザートプレートなども提供）
（３）茶房　 50席程度（緑茶やかき氷などの和テイストメニューを提供）
（４）テイクアウト専門　2店舗（惣菜パンやサンドイッチ、ドリンク、ソフトクリームなどを提供）

必要に応じて、隣県の「いばらきフラワーパーク」の料飲部門（料理長・ホールリーダー）とも連携しながら運営していきます。

給与

月給212,000円～363,000円（経験を考慮し決定いたします）
※月給235,000円以上は以下のとおり固定残業代を含みます
　　基本給235,000+固定残業代60,000円 ～ 基本給286,000円＋固定残業代77,000円
※固定残業時間は36時間／月、超過分については追加支給

勤務地

ぐんまフラワーパーク内　レストラン・カフェ
〒371-0246　群馬県前橋市柏倉町2471-7

• マップを見る

交通アクセス

(1)北関東自動車道伊勢崎ＩＣから車で約３０分（前橋・渋川方面）
(2)関越自動車道赤城ICから車で約３０分（前橋・赤城方面）

勤務時間・曜日

1年単位の変形労働時間制
8:30～21:00　（シフト制・標準労働時間1日8時間）

※所定労働日数・所定労働時間数は月によって異なります
※季節によって、ぐんまフラワーパークの営業時間が変わる予定です。毎週火曜日定休を予定しています。

準備期間中は、原則8:30～17:30の勤務を予定しています。

資格・経験

【必須条件】
・飲食店の調理部門で実務経験が3年以上ある方
・飲食店での商品（メニュー）開発の経験がある方

【歓迎条件】
・飲食店の新店立ち上げの経験がある方
・調理師免許の資格をお持ちの方

【求める人物像】
・花や自然が好きで、ぐんまフラワーパーク「花とあそぶ」のコンセプトに共感していただける方
・新しいことにチャレンジすることが好きな方、変化や挑戦を楽しめる方

休日・休暇

■準備期間中（2025年3月まで）
週休2日制（基本土日休み）

■オープン後（2025年4月～）
月8日～9日（シフト制）、年始休暇あり
※ぐんまフラワーパーク営業日とシフトに準ずる、毎週火曜日定休

待遇

・社会保険完備
・交通費支給（上限30,000円／月）、自動車通勤可能（条件あり、自動車通勤規程に則る）
・有給休暇（入社6か月経過で10日付与）
・誕生日休暇（誕生日月に1日休暇取得、会社から花束のプレゼント）
・社員割引（青山フラワーマーケット／カフェ／フラワースクールなど各ブランドにて割引適用）
・健康診断
・産前・産後休暇・育児休業
・パリ研修所無料利用/航空券費用補助
・昇給年1回

応募について

応募受付方法

1.WEBエントリー
　※web上に履歴書・職務経歴書をアップロードできない場合は、下記住所に書類をご送付ください。
（送付先：〒107-0062 東京都港区南青山5-9-19 MAR'S南青山3F 「株式会社パーク・コーポレーション　採用担当者宛」）　
　※応募書類は返却できかねます。予めご了承ください。

2.書類選考
　※1週間～2週間ほどお時間がかかる場合がございます。
3.面接選考2回（一次面接：部門長＋人事　最終面接：役員）
4.内定、オファー面談
5,勤務開始

※アピール資料などあれば、応募時または面接参加時にご提出ください。
※面接回数が変更となる場合があります。予めご了承下さい。
※面接にお越しの際はカジュアルな服装でお越しください。

連絡先住所

〒107-0062 東京都港区南青山5-9-19 MAR’S南青山3F

担当者

(株)パーク・コーポレーション　人事部　キャリア採用担当

企業情報

企業名

株式会社パーク・コーポレーション

企業概要

パーク・コーポレーションは花や緑に囲まれた心ゆたかなライフスタイルを提案するという想いのもと、フラワーショップ事業をはじめ、カフェ、空間デザイン、スクール、法人事業など多角的な事業を展開している企業です。

本社所在地

〒107-0062 東京都港区南青山5-6-26-7F

URL

https://www.park-corp.jp/